Soupe à la citrouille
Ustensiles :
- Un couteau
- Un économe
- Une casserole
- Un couvercle
- Un saladier
- Un mixeur électrique
Ingrédients :
- Une citrouille
- Deux pommes de terre
- 20 cl de crème fraîche
- De l’eau
- Une pincée de sel
Préparation :
- Évider la citrouille. Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux.
- Les mettre dans une casserole avec le sel. Recouvrir les légumes d’eau. Ne pas mettre plus d’eau sinon la soupe sera trop liquide !
- Couvrir à l’aide d’un couvercle et laisser cuire environ 30 minutes. Piquer les légumes avec un couteau pour voir s’ils sont cuits.
- Mixer la soupe. Vérifier que tous les morceaux sont bien écrasés. Ajouter la crème fraîche.
Bon appétit !
