Fête de la Soupe et de la Solidarité

Ensemble EREBUNI

La soupe arménienne Tanapur

Ingrédients

  • 1 œuf
  • 500ml yaourt nature
  • 100g de blé
  • fines herbes
  • eau
  • sel

Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients et rajouter de l’eau pour avoir une masse liquide.
  2. Faire chauffer à feu doux et remuer sans cesse jusqu’à ce que cela bouillonne (sinon le yaourt risque de cailler).
  3. Cuire environ 1h.
  4. Avant de servir ajouter les fines herbes.
Bon appétit !
Fête de la Soupe et de la Solidarité 2024Ensemble EREBUNI